Mikronisierung

Unter Mikronisieren verstehen wir die Reduktion der Partikelgröße von weniger als 10 µm durch Mahlprozesse. Dadurch werden unsere Mineralsalze leistungsfähiger und interessanter für Ihre speziellen Anwendungen.

Vorteile der Kornverkleinerung

• Verbesserung des Dispergierverhaltens in Suspensionen
• Verbesserung der Sensorik
• Vergrößerung der spezifischen Oberfläche
• Verbesserung der Textur
• Verbesserung der Viskosität von Cremes, Gelen und Lotionen
• besseres Lösungsverhalten
• potentielle Erhöhung der Bioverfügbarkeit

Einsatzgebiete

• Milch und Milchprodukte z.B. Joghurt
• alkoholfreie Getränke, Säfte, isotonische Getränke
• Backwaren
• Pharmazeutische Präparate

Folgende mikronisierte Mineralstoffe bieten wir Ihnen zur Zeit an:

• Calciumcarbonat
• Tricalciumcitrat
• Eisen(II)-carbonat mit Zucker
• Eisen(II)-glukonat
• Eisen(III)-pyrophosphat
• Trimagnesiumdicitrat
• Magnesiumoxid
• Natriumbicarbonat
• Mononatriumcitrat
• Zinkcitrat
• Zinksulfat

... weitere sind in der Entwicklung