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Neue Meta-Studie macht deutlich: Nahrungsergänzung mit Eisen verbessert Intelligenzwerte


Mit höherer Dosis nimmt der Effekt zu

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass eine Eisensupplementierung einen positiven Effekt auf die Intelligenzwerte von Kindern und Jugendlichen aus Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen hat. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass die Wirkung auf die Intelligenz mit höherer Dosierung zunimmt.

Bei der Studie handelt es sich um eine systematische Bewertung und Metaanalyse einer Reihe fundierter Studien, in denen die Auswirkungen einer Eisensupplementierung auf die Intelligenz untersucht wurden. Aus den 9 Studien, an denen 1196 Kinder und Jugendliche teilnahmen, ging hervor, dass sich Eisen nicht nur positiv auf die Intelligenzwerte auswirkt, sondern dass eine Eisensupplementierung diese Intelligenzwerte sowohl bei anämischen als auch bei nicht anämischen Personen verbessert.

 

Wir brauchen Eisen für eine gesunde kognitive Entwicklung.

Die Ergebnisse dieser Studie stimmen mit früheren Studien überein, in denen die Auswirkungen einer Eisensupplementierung auf die Intelligenz nachgewiesen wurden. Erneut zeigte sich, dass eine ausreichende Eisenzufuhr - vor allem in der Kindheit und Jugend, da der Körper nicht in der Lage ist, die Eisenreserven zu erhöhen und der Bedarf steigt - von entscheidender Bedeutung ist, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.

Eisenpräparate können dazu beitragen, den Eisengehalt im Körper zu erhöhen, was die Produktion gesunder roter Blutkörperchen und die Versorgung des Körpergewebes mit Sauerstoff fördert. Dies wiederum kann die kognitiven Funktionen verbessern und Symptome wie Müdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten lindern. Die Einnahme von Eisenpräparaten wird daher allgemein zur Behandlung von Anämie empfohlen.

 

Eisensupplementierung mit hochwertigen Eisensalzen von Dr. Paul Lohmann®

Mit einer umfangreichen Produktpalette von mehr als 50 Eisensalzen - von Ascorbat bis Tartrat - ist Dr. Paul Lohmann® der weltweit führende Hersteller in der Produktion von Eisensalzen.

Produktvariationen in Löslichkeit, Bioverfügbarkeit, pH-Wert, Eisengehalt und Reinheit können realisiert werden. Darüber hinaus gehören physikalische Modifikationen wie Partikelgrößenverteilung, Mikronisierung, Mikroverkapselung und Granulierung zu unseren technologischen Möglichkeiten. Mit unserer starken Expertise sind wir der ideale Partner für die Lebensmittel-, Nahrungsergänzungs- und Pharmaindustrie.

Wir sind für Sie da, um Sie bei der Entwicklung neuer Produkte zu unterstützen.

Bitte zögern Sie nicht, uns unter sales@lohmann4minerals.com oder über Ihren jeweiligen Ansprechpartner für weitere Informationen oder Musteranfragen zu kontaktieren.

 

Referenz:
Nutrients 2022, 14(24), 5332; https://doi.org/10.3390/nu14245332 - Z. Chen, et al. “Effect of Oral Iron Supplementation on Cognitive Function among Children and Adolescents in Low- and Middle-Income Countries: A Systematic Review and Meta-Analysis”

Schlafprobleme: Magnesium kann Linderung verschaffen!


Magnesium unterstützt die Schlafqualität, hilft beim leichteren Einschlafen und reduziert Symptome des Restless-Legs-Syndroms.

Unser Körper ist grundsätzlich mit allem ausgestattet, was wir für einen erholsamen Schlaf benötigen. Dennoch haben immer mehr Menschen Probleme einzuschlafen (oder durchzuschlafen). Neben täglichen Routinen, kognitiven Methoden und anderen schlaffördernden Mitteln gibt es noch einen weiteren gesunden Weg zu einem erholsameren Schlaf: eine ausreichende Magnesiumversorgung.

Magnesium ist ein Multitasker. Als essenzieller Mineralstoff ist Magnesium an einer Vielzahl physiologischer und neurologischer Vorgänge in unserem Körper beteiligt. So hat es einen positiven Effekt auf die Knochengesundheit, den Stoffwechsel, die Blutzuckerregulierung und auch die Nerven- und Muskelfunktion. Es überrascht nicht, dass Magnesium auch für den Schlaf eine entscheidende Rolle spielt.

Bei einem Magnesiummangel sinkt der Serotoninspiegel. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der einen starken Einfluss auf unsere Stimmung hat, sie verbessert und uns zugleich beruhigt. Ein Mangel kann zu Müdigkeit, Reizbarkeit und Konzentrationsschwäche führen.

Aufgrund der wissenschaftlich nachgewiesenen Bedeutung von Magnesium für den menschlichen Körper hat die EFSA mehrere gesundheitsbezogene Angaben für Magnesiumsalze genehmigt.

Magnesium trägt zur Erhaltung wichtiger Körperfunktionen bei:

  • Normaler Energiestoffwechsel
  • Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung
  • Funktionierendes Nervensystem
  • Kognitive Funktionen
  • Normale Muskelfunktion
  • Normale Zähne und Knochen
  • Elektrolytgleichgewicht

Verschiedene Studien zeigen, dass die Aufnahme der empfohlenen Menge an Magnesium in unserer täglichen Ernährung dem Körper hilft, sich zu entspannen und das Nervensystem zu beruhigen. Magnesium verbessert die Gesamtschlafdauer und -qualität und verkürzt die Zeit bis zum Einschlafen.

Dr. Paul Lohmann® hat zwei neue Premixe entwickelt, die verschiedene Magnesiumverbindungen enthalten und so die Vorteile hochwertiger Magnesiumsalze bei bester Performance und hoher Dosierung vereinen. Durch die optimale Kombination von organischen und anorganischen Magnesiumsalzen sind sie für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln, z. B. Kapseln oder in Pulverform, konzipiert. Aufgrund der unterschiedlichen Löslichkeit und des pH-Wertes der verschiedenen Magnesiumverbindungen, sind diese Mischungen besonders effektiv und gut verträglich.

Die Stimmung heben und für einen erholsamen Schlaf sorgen unsere neusten Entwicklungen: 

SiX MiX - Magnesium Premix

  • Premiumauswahl von sechs organischen und anorganischen Magnesiumsalzen
  • Enthält vollständig ausreagiertes Magnesiumbisglycinat, hochlösliches Magnesiumcitrat, organisches Magnesiummalat und den Vitamin C-Lieferant Magnesiumascorbat sowie Magnesiumcarbonat und -oxid für hochdosierte Anwendungen
  • Die beste Option, um Ihre Produkte klar zu definieren und zu differenzieren

5-Salz-Magnesium Premix

  • Kostengünstiger Premix aus fünf verschiedenen organischen und anorganischen Magnesiumverbindungen
  • Entwickelt für die Verwendung in Kapseln

Unsere Premixe

  • Werden in Deutschland auf hochmodernen Produktionsanlagen hergestellt
  • Liefern hochwertige Mineralsalze
  • Sind einfach in der Handhabung – einfach zu dosieren
  • Sind optimiert in Bezug auf Stabilität, Homogenität und das sensorische Profil

Möchten Sie mehr Informationen erhalten oder haben Sie weitere Fragen? Bitte kontaktieren Sie uns unter sales@lohmann4minerals.com oder Ihren jeweiligen Ansprechpartner.

 

Referenzen

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3703169/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29093983/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33865376/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31850132/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32676936/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31292178/

Ecovadis Goldmedaille für Dr. Paul Lohmann®


Erneut wurde unser Unternehmen mit der EcoVadis-Goldmedaille für seine Nachhaltigkeitsleistungen ausgezeichnet. Mit einer überdurchschnittlichen Punktzahl in allen Bewertungsbereichen, gehören wir zu den besten 3 % der bewerteten Unternehmen in unserer Branche. Mit neuen Projekten und neuen Zielen werden wir weiter an der Verbesserung unserer Nachhaltigkeit arbeiten.

Mit seiner evidenzbasierten Bewertung wurde EcoVadis zum weltweit vertrauenswürdigsten Anbieter von Nachhaltigkeitsratings. Die „Scorecard“ von EcoVadis bietet eine detaillierte Bewertung in vier Bereichen: Umwelt, Arbeit und Menschenrechte, Ethik und nachhaltige Beschaffung. Die Plattform verfügt über ein globales Netzwerk von mehr als 75 Tausend Unternehmen und deckt 200 Branchen und 175 Länder ab.

Dr. Paul Lohmann® - Wir kümmern uns.

EcoVadis Gold Zertifikat 2022

 

#StepUpForBoneHealth - Calcium ist essentiell wichtig für dichte und starke Knochen

In Bezug zum Welt-Osteoporose-Tag unter dem Motto #StepUpForBoneHealth erinnert Dr. Paul Lohmann® daran, das Bewusstsein für die Knochengesundheit zu schärfen. Die Vorbeugung einer Osteoporose durch eine ausreichende Aufnahme von knochenunterstützendem Calcium und täglicher körperlicher Bewegung stellen den Schlüssel für die Knochengesundheit dar. Dr. Paul Lohmann® ist ein weltweit anerkannter Hersteller von lebenswichtigen Mineralsalzen, zu denen auch eine breite Palette von Calciumsalzen gehört.

Calcium ist das gesunde Knochenmineral

Calcium brauchen wir in erster Linie für den Aufbau und den Erhalt starker Knochen. Etwa 99 % des Calciums im Körper sind in den Knochen und Zähnen gespeichert. Es ist der Mineralstoff, der sie hart und stark macht. Für andere lebenswichtige Funktionen wird das verbleibende 1 % verwendet, damit unser Herz schlägt, die Muskeln sich bewegen oder die Nervenzellen Nachrichten zwischen dem Gehirn und dem Körper übermitteln. Es gibt kein Leben ohne Calcium.

Calcium aus Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln ist essentiell

Der wichtigste Mineralstoff für unsere Knochen, Calcium, ist hauptsächlich in Milchprodukten enthalten. Menschen, die Milchprodukte meiden, allergisch darauf reagieren oder sie nicht vertragen und dazu keine Calciumpräparate oder mit hochwertigen Calciumsalzen angereicherte Lebensmittel zu sich nehmen, können einen Calciummangel erleiden und sind einem höheren Osteoporose-Risiko ausgesetzt. Menschen mit Osteoporose haben wiederum ein hohes Risiko für Knochenbrüche, insbesondere im Handgelenk, in der Hüfte und der Wirbelsäule.

Kinder brauchen Calcium, um starke Knochen zu bilden. Erwachsene brauchen Calcium, um starke Knochen zu erhalten.

Die Menge an Calcium, die wir benötigen, ändert sich in den verschiedenen Lebensabschnitten. Da die Knochen jeden Tag neu aufgebaut und umstrukturiert werden, ist eine ausreichende Zufuhr lebenswichtig. Bei Kindern baut der Körper schneller neue Knochen auf als er alte abbaut, was zu einer Zunahme der Gesamtknochenmasse und einem dringenden Calciumbedarf führt. Mit zunehmendem Alter werden die Knochen schneller abgebaut als aufgebaut und die Fähigkeit des Körpers, Calcium zu absorbieren, nimmt ab. Dies ist einer der Gründe dafür, dass ältere Menschen mehr Calcium in ihrer Ernährung benötigen. Mit der Zeit kann eine unzureichende Calciumzufuhr zur Osteoporose, dem sogenannten Knochenschwund, führen.

Osteoporose – globales Ausmaß und Handlungsbedarf

Weltweit erleidet jede dritte Frau und jeder fünfte Mann im Alter von 50 Jahren und darüber eine osteoporotische Fraktur.1 Diese Osteoporose-bedingten Frakturen können lebensbedrohlich sein und sind eine der Hauptursachen für Schmerzen und langfristige Beeinträchtigungen, die zu einer verminderten Lebensqualität und dem Verlust der Unabhängigkeit führen.

Der Weltosteoporosetag gibt uns die Gelegenheit, uns zusammenzuschließen und auf die immense weltweite Belastung durch Osteoporose aufmerksam zu machen. Die Behandlungs- und Forschungsergebnisse der letzten Jahre zeigen, wie Osteoporose verhindert und behandelt werden kann. Schlüsselfaktoren sind eine gesunde Ernährung mit ausreichenden Nährstoffen wie Calcium oder Vitamin D3, eine gesunde Lebensweise mit Verzicht auf Rauchen und übermäßigen Alkoholkonsum sowie regelmäßige körperliche Aktivität mit Gewichtsbelastung. Lassen Sie uns gemeinsam die Bedeutung des Aufbaus starker Knochen bekannt machen! Es ist nie zu früh oder zu spät, die Knochengesundheit zu verbessern.

Calcium ist essentiell für die Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose

Dr. Paul Lohmann® bietet eine breites Portfolio von Calciumsalzen an, die sich zur Anreicherung von Lebensmitteln, für den Einsatz in Nahrungsergänzungsmitteln und insbesondere als pharmazeutische Wirkstoffe (APIs) gegen Calciummangel eignen.

Interessiert? Kontaktieren Sie uns!

 

1 IOF International Osteoporosis Foundation

Organische und ausreagierte Mineralsalze – Fälschung oder Echt?

Spätestens seit dem „Pferdefleischskandal“ im Jahr 2013 ist Food Fraud oder auch „Lebensmittelbetrug“ nicht mehr aus den Köpfen wegzudenken. Dabei gibt es eine ganze Reihe an Möglichkeiten Käufer, Produktentwickler und letztlich Verbraucher zu täuschen: falsche Auslobung und Etikettierung, Pantschen und Strecken, um nur einige zu nennen.

In der Welt des Lebensmittelbetrugs ist die Verfälschung von Zutaten – insbesondere Mineralsalzen –  ein Akt der Täuschung mit dem Ziel einen finanziellen oder wirtschaftlichen Vorteil zu erlangen. Die in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendeten Mineralsalze, welche einen echten gesundheitlichen Nutzen haben sollen, werden mitunter durch nicht ausreagierte Mischungen ersetzt. Dies kann zu unkontrollierten Verunreinigungsprofilen, Problemen mit der Stabilität der Formulierung, zu falsch gekennzeichneten und schließlich verfälschten Produkten oder sogar zu Problemen bei der Bioverfügbarkeit oder Verdaulichkeit führen.

Vor allem organische Mineralsalze wie Citrate und Bisglycinate sind vom Betrug betroffen. Aufgrund der Globalisierung und Fragmentierung der Warenströme sowie kreativer Formen der Fälschung und neuer analytischer Nachweismethoden bleibt die Verfälschung von Mineralsalzen eine Herausforderung für die Industrie, auch wenn Industrie und Verbraucher zunehmend mehr Transparenz bei der Beschaffung und Kennzeichnung fordern.

Durch den Einsatz modernster Analysemethoden, wie der hochsicheren IR-Spektroskopie, der NMR-Spektroskopie und der Röntgenbeugungsanalyse, können wir bei Dr. Paul Lohmann® die Lieferung von ausreagierten Mineralsalzen garantieren und sind damit der ideale Partner für Ihre Konzepte und Produkte.

Unsere komplexe "Fingerprint"-Analyse – auch unter Einbeziehung etablierter und moderner Standardanalysen und -berechnungen, wie z. B. thermogravimetrische Analyse, pH-Analyse und Molverhältnisberechnung – weist vollständig ausreagierte Mineralsalze nach.

Als hochspezialisierter Hersteller, mit etablierten Lebensmittel- und Pharmastandards und präzisen Herstellungsverfahren, bieten wir Ihnen verlässlich genau die Mineralsalze an, die Sie suchen. Erfahren Sie mehr über Analysemethoden und häufig betroffene Produkte in unserem aktuellen Artikel zum Thema “Fake Mineral Salts – Great find or great fraud”!

Bitte zögern Sie nicht, uns über sales@lohmann4minerals.com oder Ihren direkten Ansprechpartner im Unternehmen zu kontaktieren.

Lesen Sie mehr in unserem Artikel.

Funktionelle Gummibärchen mit Mineralsalzen – Süß und Gesund

Sie sind unwiderstehlich lecker, bunt und enthalten eine Extraportion gesunder Inhaltstoffe: funktionelle Gummibärchen bzw. mit Mikronährstoffen angereicherte Fruchtgummis. Als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, stellen sie eine attraktive Alternative zu Kapseln und Tabletten dar und gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Sie sind innovativ und angenehm im Verzehr. So kombinieren sie den herrlichen Geschmack von Fruchtgummis mit den gesundheitlichen Vorteilen der Nahrungsergänzung.

Eine kürzlich durchgeführte Verbraucherumfrage zeigt, dass etwa 75 % aller Erwachsenen täglich Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Insbesondere die Produkte, die Vitamine und Mineralstoffe enthalten, sind weit verbreitet. Die trendigen und leckeren Fruchtgummis, angereichert mit Mikronährstoffen, bieten Unternehmen die Möglichkeit ihrem Produktportfolio neues Leben einzuhauchen.

Mineralstoffe lassen eine Vielfalt gesundheitsbezogener Angaben zu. Dadurch können Konzepte angeboten werden, die auf ein breites Publikum zugeschnitten sind, einschließlich aller Altersgruppen (Jugendliche, Erwachsene, Senioren). Innerhalb dieser Gruppen ermöglichen mit Mineralsalzen angereicherte Fruchtgummis Konzepte für die allgemeine Gesundheit (z. B. zur Erhaltung oder Verbesserung) sowie für spezifische Zwecke (z. B. Sporternährung, Knochengesundheit, Beauty from Within, etc.).

Bei der Formulierung funktioneller Gummibärchen ist es wichtig, die richtigen Inhaltsstoffe zu finden, um sicherzustellen, dass ein Produkt zugleich wirksam und ansprechend ist. Als Hersteller des breitesten Portfolios an hochwertigen Mineralsalzen ist Dr. Paul Lohmann® Ihr Ansprechpartner bei der Umsetzung neuer und innovativer Konzepte. Seit mehr als 135 Jahren ist unsere größte Leidenschaft die Qualität, das Produktdesign und die Entwicklung neuartiger Lösungen für die verschiedensten Kundenbedürfnisse.

Neu entwickelte Mineralsalze für funktionelle Gummibärchen

Unser Zink-L-ascorbat ist eine hervorragende Quelle für Zink und Vitamin C und kann ohne Geschmacksbeeinträchtigung in Fruchtgummis eingearbeitet werden. Darüber hinaus eignen sich auch Calcium- und Magnesiummalat hervorragend zur Anreicherung von Calcium/Magnesium Fruchtgummis. Sie geben einen abgerundeten fruchtig-säuerlichen Geschmackseindruck und verbessern damit das Geschmacksprofil bei gleichbleibender Textur. Durch ein hochentwickeltes Mikronisierungsverfahren lässt sich unser Eisen(III)-pyrophosphat ultrafein gut in die Gummimatrix einarbeiten, ohne dass es zu einem sandigen Mundgefühl oder Sedimentation kommt.

Lesen Sie mehr in unserem Artikel.

Echte Bisglycinate – FT-IR-Spektroskopie bestätigt die Chelatstruktur


Dr. Paul Lohmann® Bisglycinate sind vollständig durchreagierte Aminosäurechelate. Mithilfe sehr sensibler Analysemethoden lässt sich genau aufzeigen, dass diese Chelate eine Molekularstruktur haben, wie ihn nur echte Bisglycinate haben können: sie bestehen aus einem zentralen Metallion (z. B. Mg, Ca, Fe, Zn, Cu oder Mn) und zwei fest daran gebundene Glycin-Moleküle.


Die FT-IR-Spektroskopie ist hervorragend geeignet Stoffe zu identifizieren und deren Struktur aufzuklären. Mit den Infrarotspektren von Bisglycinaten wird ein einzigartiger molekularer "Fingerabdruck", der vom Spektrometer direkt erfasst wird, aufgezeigt. Nur vollständig durchreagierte Bisglycinate haben diese richtige Molekularstruktur.


Neben der FT-IR-Spektroskopie lässt sich auch mithilfe weiterer Analysemethoden sehr präzise bestätigen, dass unsere Bisglycinate echte Aminosäurechelate sind. Dazu gehören z. B. die NMR-Spektroskopie (nuclear magnetic resonance) und Röntgendiffraktometrie (XRD) aber auch basale Gehalts- und pH-Wert-Analysen zeigen, dass es sich nicht einfach um eine Mischung aus Glycin mit z. B. Magnesiumoxid handelt.
Mineral Bisglycinate sind ideal, um einem Mineralstoffmangel entgegenzuwirken. In Deutschland in höchster Qualität hergestellt, bieten unsere Bisglycinate entscheidende Vorteile:


Verbesserte Löslichkeit

  • Die essentiellen organischen Bisglycinate weisen im Vergleich zu anorganischen Verbindungen eine hervorragende Löslichkeit auf.


Höhere Stabilität

  • Die Aminosäure-Chelat-Struktur schützt das Mineral vor Redoxreaktionen und anderen Nebenreaktionen im Darm.
  • In Anwendungsformen wie Fruchtsäften zeigen Bisglycinate eine gute Stabilität.


Beste Verträglichkeit

  • Bisglycinate zeigen die geringsten Nebenwirkungen im Verdauungstrakt.


Höchste Absorptionsraten

  • Bisglycinate können im Darmtrakt leicht resorbiert werden.


Wir sind ein hochspezialisierter Hersteller von Mineralsalzen mit etablierten Lebensmittel- und Pharmastandards. Aufgrund der oben genannten Vorteile werden unsere hochwertigen Bisglycinate in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, darunter

  • Nahrungsergänzungsmittel wie Tabletten, Kapseln, Gele oder Fruchtgummies
  • Verschiedene Lebensmittel und Getränke
  • Nutrikosmetika


Wir sind der erste Hersteller der Welt, der Eisen(II)-bisglycinat mit pharmazeutischer Dokumentation anbietet. Aufgrund seiner hohen Bioverfügbarkeit ist Eisen(II)-bisglycinat ideal als API (aktiver pharmazeutischer Wirkstoff) verwendbar, um Eisenmangelanämie entgegenzuwirken.


Unser Produktsortiment

Wir bieten ein breites Portfolio von vollständig durchreagierten Bisglycinaten an:

  • Calciumbisglycinat
  • Kupfer(II)-bisglycinat
  • Eisen(II)-bisglycinat
  • Magnesiumbisglycinat
  • Mangan(II)-bisglycinat
  • Zinkbisglycinat


Mit unserer Expertise in der chemischen und physikalischen Modifikation von Mineralsalzen und unserer kundenorientierten Unternehmensphilosophie sind wir der ideale Partner, um Ihre Ideen zu verwirklichen.


Sind Sie an weiteren Informationen interessiert? Kontaktieren Sie uns!

Neue Meta-Studie macht deutlich: Nahrungsergänzung mit Eisen verbessert Intelligenzwerte


Mit höherer Dosis nimmt der Effekt zu

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass eine Eisensupplementierung einen positiven Effekt auf die Intelligenzwerte von Kindern und Jugendlichen aus Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen hat. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass die Wirkung auf die Intelligenz mit höherer Dosierung zunimmt.

Bei der Studie handelt es sich um eine systematische Bewertung und Metaanalyse einer Reihe fundierter Studien, in denen die Auswirkungen einer Eisensupplementierung auf die Intelligenz untersucht wurden. Aus den 9 Studien, an denen 1196 Kinder und Jugendliche teilnahmen, ging hervor, dass sich Eisen nicht nur positiv auf die Intelligenzwerte auswirkt, sondern dass eine Eisensupplementierung diese Intelligenzwerte sowohl bei anämischen als auch bei nicht anämischen Personen verbessert.

 

Wir brauchen Eisen für eine gesunde kognitive Entwicklung.

Die Ergebnisse dieser Studie stimmen mit früheren Studien überein, in denen die Auswirkungen einer Eisensupplementierung auf die Intelligenz nachgewiesen wurden. Erneut zeigte sich, dass eine ausreichende Eisenzufuhr - vor allem in der Kindheit und Jugend, da der Körper nicht in der Lage ist, die Eisenreserven zu erhöhen und der Bedarf steigt - von entscheidender Bedeutung ist, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.

Eisenpräparate können dazu beitragen, den Eisengehalt im Körper zu erhöhen, was die Produktion gesunder roter Blutkörperchen und die Versorgung des Körpergewebes mit Sauerstoff fördert. Dies wiederum kann die kognitiven Funktionen verbessern und Symptome wie Müdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten lindern. Die Einnahme von Eisenpräparaten wird daher allgemein zur Behandlung von Anämie empfohlen.

 

Eisensupplementierung mit hochwertigen Eisensalzen von Dr. Paul Lohmann®

Mit einer umfangreichen Produktpalette von mehr als 50 Eisensalzen - von Ascorbat bis Tartrat - ist Dr. Paul Lohmann® der weltweit führende Hersteller in der Produktion von Eisensalzen.

Produktvariationen in Löslichkeit, Bioverfügbarkeit, pH-Wert, Eisengehalt und Reinheit können realisiert werden. Darüber hinaus gehören physikalische Modifikationen wie Partikelgrößenverteilung, Mikronisierung, Mikroverkapselung und Granulierung zu unseren technologischen Möglichkeiten. Mit unserer starken Expertise sind wir der ideale Partner für die Lebensmittel-, Nahrungsergänzungs- und Pharmaindustrie.

Wir sind für Sie da, um Sie bei der Entwicklung neuer Produkte zu unterstützen.

Bitte zögern Sie nicht, uns unter sales@lohmann4minerals.com oder über Ihren jeweiligen Ansprechpartner für weitere Informationen oder Musteranfragen zu kontaktieren.

 

Referenz:
Nutrients 2022, 14(24), 5332; https://doi.org/10.3390/nu14245332 - Z. Chen, et al. “Effect of Oral Iron Supplementation on Cognitive Function among Children and Adolescents in Low- and Middle-Income Countries: A Systematic Review and Meta-Analysis”

Schlafprobleme: Magnesium kann Linderung verschaffen!


Magnesium unterstützt die Schlafqualität, hilft beim leichteren Einschlafen und reduziert Symptome des Restless-Legs-Syndroms.

Unser Körper ist grundsätzlich mit allem ausgestattet, was wir für einen erholsamen Schlaf benötigen. Dennoch haben immer mehr Menschen Probleme einzuschlafen (oder durchzuschlafen). Neben täglichen Routinen, kognitiven Methoden und anderen schlaffördernden Mitteln gibt es noch einen weiteren gesunden Weg zu einem erholsameren Schlaf: eine ausreichende Magnesiumversorgung.

Magnesium ist ein Multitasker. Als essenzieller Mineralstoff ist Magnesium an einer Vielzahl physiologischer und neurologischer Vorgänge in unserem Körper beteiligt. So hat es einen positiven Effekt auf die Knochengesundheit, den Stoffwechsel, die Blutzuckerregulierung und auch die Nerven- und Muskelfunktion. Es überrascht nicht, dass Magnesium auch für den Schlaf eine entscheidende Rolle spielt.

Bei einem Magnesiummangel sinkt der Serotoninspiegel. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der einen starken Einfluss auf unsere Stimmung hat, sie verbessert und uns zugleich beruhigt. Ein Mangel kann zu Müdigkeit, Reizbarkeit und Konzentrationsschwäche führen.

Aufgrund der wissenschaftlich nachgewiesenen Bedeutung von Magnesium für den menschlichen Körper hat die EFSA mehrere gesundheitsbezogene Angaben für Magnesiumsalze genehmigt.

Magnesium trägt zur Erhaltung wichtiger Körperfunktionen bei:

  • Normaler Energiestoffwechsel
  • Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung
  • Funktionierendes Nervensystem
  • Kognitive Funktionen
  • Normale Muskelfunktion
  • Normale Zähne und Knochen
  • Elektrolytgleichgewicht

Verschiedene Studien zeigen, dass die Aufnahme der empfohlenen Menge an Magnesium in unserer täglichen Ernährung dem Körper hilft, sich zu entspannen und das Nervensystem zu beruhigen. Magnesium verbessert die Gesamtschlafdauer und -qualität und verkürzt die Zeit bis zum Einschlafen.

Dr. Paul Lohmann® hat zwei neue Premixe entwickelt, die verschiedene Magnesiumverbindungen enthalten und so die Vorteile hochwertiger Magnesiumsalze bei bester Performance und hoher Dosierung vereinen. Durch die optimale Kombination von organischen und anorganischen Magnesiumsalzen sind sie für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln, z. B. Kapseln oder in Pulverform, konzipiert. Aufgrund der unterschiedlichen Löslichkeit und des pH-Wertes der verschiedenen Magnesiumverbindungen, sind diese Mischungen besonders effektiv und gut verträglich.

Die Stimmung heben und für einen erholsamen Schlaf sorgen unsere neusten Entwicklungen: 

SiX MiX - Magnesium Premix

  • Premiumauswahl von sechs organischen und anorganischen Magnesiumsalzen
  • Enthält vollständig ausreagiertes Magnesiumbisglycinat, hochlösliches Magnesiumcitrat, organisches Magnesiummalat und den Vitamin C-Lieferant Magnesiumascorbat sowie Magnesiumcarbonat und -oxid für hochdosierte Anwendungen
  • Die beste Option, um Ihre Produkte klar zu definieren und zu differenzieren

5-Salz-Magnesium Premix

  • Kostengünstiger Premix aus fünf verschiedenen organischen und anorganischen Magnesiumverbindungen
  • Entwickelt für die Verwendung in Kapseln

Unsere Premixe

  • Werden in Deutschland auf hochmodernen Produktionsanlagen hergestellt
  • Liefern hochwertige Mineralsalze
  • Sind einfach in der Handhabung – einfach zu dosieren
  • Sind optimiert in Bezug auf Stabilität, Homogenität und das sensorische Profil

Möchten Sie mehr Informationen erhalten oder haben Sie weitere Fragen? Bitte kontaktieren Sie uns unter sales@lohmann4minerals.com oder Ihren jeweiligen Ansprechpartner.

 

Referenzen

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3703169/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29093983/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33865376/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31850132/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32676936/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31292178/

Ecovadis Goldmedaille für Dr. Paul Lohmann®


Erneut wurde unser Unternehmen mit der EcoVadis-Goldmedaille für seine Nachhaltigkeitsleistungen ausgezeichnet. Mit einer überdurchschnittlichen Punktzahl in allen Bewertungsbereichen, gehören wir zu den besten 3 % der bewerteten Unternehmen in unserer Branche. Mit neuen Projekten und neuen Zielen werden wir weiter an der Verbesserung unserer Nachhaltigkeit arbeiten.

Mit seiner evidenzbasierten Bewertung wurde EcoVadis zum weltweit vertrauenswürdigsten Anbieter von Nachhaltigkeitsratings. Die „Scorecard“ von EcoVadis bietet eine detaillierte Bewertung in vier Bereichen: Umwelt, Arbeit und Menschenrechte, Ethik und nachhaltige Beschaffung. Die Plattform verfügt über ein globales Netzwerk von mehr als 75 Tausend Unternehmen und deckt 200 Branchen und 175 Länder ab.

Dr. Paul Lohmann® - Wir kümmern uns.

EcoVadis Gold Zertifikat 2022

 

#StepUpForBoneHealth - Calcium ist essentiell wichtig für dichte und starke Knochen

In Bezug zum Welt-Osteoporose-Tag unter dem Motto #StepUpForBoneHealth erinnert Dr. Paul Lohmann® daran, das Bewusstsein für die Knochengesundheit zu schärfen. Die Vorbeugung einer Osteoporose durch eine ausreichende Aufnahme von knochenunterstützendem Calcium und täglicher körperlicher Bewegung stellen den Schlüssel für die Knochengesundheit dar. Dr. Paul Lohmann® ist ein weltweit anerkannter Hersteller von lebenswichtigen Mineralsalzen, zu denen auch eine breite Palette von Calciumsalzen gehört.

Calcium ist das gesunde Knochenmineral

Calcium brauchen wir in erster Linie für den Aufbau und den Erhalt starker Knochen. Etwa 99 % des Calciums im Körper sind in den Knochen und Zähnen gespeichert. Es ist der Mineralstoff, der sie hart und stark macht. Für andere lebenswichtige Funktionen wird das verbleibende 1 % verwendet, damit unser Herz schlägt, die Muskeln sich bewegen oder die Nervenzellen Nachrichten zwischen dem Gehirn und dem Körper übermitteln. Es gibt kein Leben ohne Calcium.

Calcium aus Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln ist essentiell

Der wichtigste Mineralstoff für unsere Knochen, Calcium, ist hauptsächlich in Milchprodukten enthalten. Menschen, die Milchprodukte meiden, allergisch darauf reagieren oder sie nicht vertragen und dazu keine Calciumpräparate oder mit hochwertigen Calciumsalzen angereicherte Lebensmittel zu sich nehmen, können einen Calciummangel erleiden und sind einem höheren Osteoporose-Risiko ausgesetzt. Menschen mit Osteoporose haben wiederum ein hohes Risiko für Knochenbrüche, insbesondere im Handgelenk, in der Hüfte und der Wirbelsäule.

Kinder brauchen Calcium, um starke Knochen zu bilden. Erwachsene brauchen Calcium, um starke Knochen zu erhalten.

Die Menge an Calcium, die wir benötigen, ändert sich in den verschiedenen Lebensabschnitten. Da die Knochen jeden Tag neu aufgebaut und umstrukturiert werden, ist eine ausreichende Zufuhr lebenswichtig. Bei Kindern baut der Körper schneller neue Knochen auf als er alte abbaut, was zu einer Zunahme der Gesamtknochenmasse und einem dringenden Calciumbedarf führt. Mit zunehmendem Alter werden die Knochen schneller abgebaut als aufgebaut und die Fähigkeit des Körpers, Calcium zu absorbieren, nimmt ab. Dies ist einer der Gründe dafür, dass ältere Menschen mehr Calcium in ihrer Ernährung benötigen. Mit der Zeit kann eine unzureichende Calciumzufuhr zur Osteoporose, dem sogenannten Knochenschwund, führen.

Osteoporose – globales Ausmaß und Handlungsbedarf

Weltweit erleidet jede dritte Frau und jeder fünfte Mann im Alter von 50 Jahren und darüber eine osteoporotische Fraktur.1 Diese Osteoporose-bedingten Frakturen können lebensbedrohlich sein und sind eine der Hauptursachen für Schmerzen und langfristige Beeinträchtigungen, die zu einer verminderten Lebensqualität und dem Verlust der Unabhängigkeit führen.

Der Weltosteoporosetag gibt uns die Gelegenheit, uns zusammenzuschließen und auf die immense weltweite Belastung durch Osteoporose aufmerksam zu machen. Die Behandlungs- und Forschungsergebnisse der letzten Jahre zeigen, wie Osteoporose verhindert und behandelt werden kann. Schlüsselfaktoren sind eine gesunde Ernährung mit ausreichenden Nährstoffen wie Calcium oder Vitamin D3, eine gesunde Lebensweise mit Verzicht auf Rauchen und übermäßigen Alkoholkonsum sowie regelmäßige körperliche Aktivität mit Gewichtsbelastung. Lassen Sie uns gemeinsam die Bedeutung des Aufbaus starker Knochen bekannt machen! Es ist nie zu früh oder zu spät, die Knochengesundheit zu verbessern.

Calcium ist essentiell für die Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose

Dr. Paul Lohmann® bietet eine breites Portfolio von Calciumsalzen an, die sich zur Anreicherung von Lebensmitteln, für den Einsatz in Nahrungsergänzungsmitteln und insbesondere als pharmazeutische Wirkstoffe (APIs) gegen Calciummangel eignen.

Interessiert? Kontaktieren Sie uns!

 

1 IOF International Osteoporosis Foundation

Organische und ausreagierte Mineralsalze – Fälschung oder Echt?

Spätestens seit dem „Pferdefleischskandal“ im Jahr 2013 ist Food Fraud oder auch „Lebensmittelbetrug“ nicht mehr aus den Köpfen wegzudenken. Dabei gibt es eine ganze Reihe an Möglichkeiten Käufer, Produktentwickler und letztlich Verbraucher zu täuschen: falsche Auslobung und Etikettierung, Pantschen und Strecken, um nur einige zu nennen.

In der Welt des Lebensmittelbetrugs ist die Verfälschung von Zutaten – insbesondere Mineralsalzen –  ein Akt der Täuschung mit dem Ziel einen finanziellen oder wirtschaftlichen Vorteil zu erlangen. Die in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendeten Mineralsalze, welche einen echten gesundheitlichen Nutzen haben sollen, werden mitunter durch nicht ausreagierte Mischungen ersetzt. Dies kann zu unkontrollierten Verunreinigungsprofilen, Problemen mit der Stabilität der Formulierung, zu falsch gekennzeichneten und schließlich verfälschten Produkten oder sogar zu Problemen bei der Bioverfügbarkeit oder Verdaulichkeit führen.

Vor allem organische Mineralsalze wie Citrate und Bisglycinate sind vom Betrug betroffen. Aufgrund der Globalisierung und Fragmentierung der Warenströme sowie kreativer Formen der Fälschung und neuer analytischer Nachweismethoden bleibt die Verfälschung von Mineralsalzen eine Herausforderung für die Industrie, auch wenn Industrie und Verbraucher zunehmend mehr Transparenz bei der Beschaffung und Kennzeichnung fordern.

Durch den Einsatz modernster Analysemethoden, wie der hochsicheren IR-Spektroskopie, der NMR-Spektroskopie und der Röntgenbeugungsanalyse, können wir bei Dr. Paul Lohmann® die Lieferung von ausreagierten Mineralsalzen garantieren und sind damit der ideale Partner für Ihre Konzepte und Produkte.

Unsere komplexe "Fingerprint"-Analyse – auch unter Einbeziehung etablierter und moderner Standardanalysen und -berechnungen, wie z. B. thermogravimetrische Analyse, pH-Analyse und Molverhältnisberechnung – weist vollständig ausreagierte Mineralsalze nach.

Als hochspezialisierter Hersteller, mit etablierten Lebensmittel- und Pharmastandards und präzisen Herstellungsverfahren, bieten wir Ihnen verlässlich genau die Mineralsalze an, die Sie suchen. Erfahren Sie mehr über Analysemethoden und häufig betroffene Produkte in unserem aktuellen Artikel zum Thema “Fake Mineral Salts – Great find or great fraud”!

Bitte zögern Sie nicht, uns über sales@lohmann4minerals.com oder Ihren direkten Ansprechpartner im Unternehmen zu kontaktieren.

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Funktionelle Gummibärchen mit Mineralsalzen – Süß und Gesund

Sie sind unwiderstehlich lecker, bunt und enthalten eine Extraportion gesunder Inhaltstoffe: funktionelle Gummibärchen bzw. mit Mikronährstoffen angereicherte Fruchtgummis. Als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, stellen sie eine attraktive Alternative zu Kapseln und Tabletten dar und gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Sie sind innovativ und angenehm im Verzehr. So kombinieren sie den herrlichen Geschmack von Fruchtgummis mit den gesundheitlichen Vorteilen der Nahrungsergänzung.

Eine kürzlich durchgeführte Verbraucherumfrage zeigt, dass etwa 75 % aller Erwachsenen täglich Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Insbesondere die Produkte, die Vitamine und Mineralstoffe enthalten, sind weit verbreitet. Die trendigen und leckeren Fruchtgummis, angereichert mit Mikronährstoffen, bieten Unternehmen die Möglichkeit ihrem Produktportfolio neues Leben einzuhauchen.

Mineralstoffe lassen eine Vielfalt gesundheitsbezogener Angaben zu. Dadurch können Konzepte angeboten werden, die auf ein breites Publikum zugeschnitten sind, einschließlich aller Altersgruppen (Jugendliche, Erwachsene, Senioren). Innerhalb dieser Gruppen ermöglichen mit Mineralsalzen angereicherte Fruchtgummis Konzepte für die allgemeine Gesundheit (z. B. zur Erhaltung oder Verbesserung) sowie für spezifische Zwecke (z. B. Sporternährung, Knochengesundheit, Beauty from Within, etc.).

Bei der Formulierung funktioneller Gummibärchen ist es wichtig, die richtigen Inhaltsstoffe zu finden, um sicherzustellen, dass ein Produkt zugleich wirksam und ansprechend ist. Als Hersteller des breitesten Portfolios an hochwertigen Mineralsalzen ist Dr. Paul Lohmann® Ihr Ansprechpartner bei der Umsetzung neuer und innovativer Konzepte. Seit mehr als 135 Jahren ist unsere größte Leidenschaft die Qualität, das Produktdesign und die Entwicklung neuartiger Lösungen für die verschiedensten Kundenbedürfnisse.

Neu entwickelte Mineralsalze für funktionelle Gummibärchen

Unser Zink-L-ascorbat ist eine hervorragende Quelle für Zink und Vitamin C und kann ohne Geschmacksbeeinträchtigung in Fruchtgummis eingearbeitet werden. Darüber hinaus eignen sich auch Calcium- und Magnesiummalat hervorragend zur Anreicherung von Calcium/Magnesium Fruchtgummis. Sie geben einen abgerundeten fruchtig-säuerlichen Geschmackseindruck und verbessern damit das Geschmacksprofil bei gleichbleibender Textur. Durch ein hochentwickeltes Mikronisierungsverfahren lässt sich unser Eisen(III)-pyrophosphat ultrafein gut in die Gummimatrix einarbeiten, ohne dass es zu einem sandigen Mundgefühl oder Sedimentation kommt.

Lesen Sie mehr in unserem Artikel.

Echte Bisglycinate – FT-IR-Spektroskopie bestätigt die Chelatstruktur


Dr. Paul Lohmann® Bisglycinate sind vollständig durchreagierte Aminosäurechelate. Mithilfe sehr sensibler Analysemethoden lässt sich genau aufzeigen, dass diese Chelate eine Molekularstruktur haben, wie ihn nur echte Bisglycinate haben können: sie bestehen aus einem zentralen Metallion (z. B. Mg, Ca, Fe, Zn, Cu oder Mn) und zwei fest daran gebundene Glycin-Moleküle.


Die FT-IR-Spektroskopie ist hervorragend geeignet Stoffe zu identifizieren und deren Struktur aufzuklären. Mit den Infrarotspektren von Bisglycinaten wird ein einzigartiger molekularer "Fingerabdruck", der vom Spektrometer direkt erfasst wird, aufgezeigt. Nur vollständig durchreagierte Bisglycinate haben diese richtige Molekularstruktur.


Neben der FT-IR-Spektroskopie lässt sich auch mithilfe weiterer Analysemethoden sehr präzise bestätigen, dass unsere Bisglycinate echte Aminosäurechelate sind. Dazu gehören z. B. die NMR-Spektroskopie (nuclear magnetic resonance) und Röntgendiffraktometrie (XRD) aber auch basale Gehalts- und pH-Wert-Analysen zeigen, dass es sich nicht einfach um eine Mischung aus Glycin mit z. B. Magnesiumoxid handelt.
Mineral Bisglycinate sind ideal, um einem Mineralstoffmangel entgegenzuwirken. In Deutschland in höchster Qualität hergestellt, bieten unsere Bisglycinate entscheidende Vorteile:


Verbesserte Löslichkeit

  • Die essentiellen organischen Bisglycinate weisen im Vergleich zu anorganischen Verbindungen eine hervorragende Löslichkeit auf.


Höhere Stabilität

  • Die Aminosäure-Chelat-Struktur schützt das Mineral vor Redoxreaktionen und anderen Nebenreaktionen im Darm.
  • In Anwendungsformen wie Fruchtsäften zeigen Bisglycinate eine gute Stabilität.


Beste Verträglichkeit

  • Bisglycinate zeigen die geringsten Nebenwirkungen im Verdauungstrakt.


Höchste Absorptionsraten

  • Bisglycinate können im Darmtrakt leicht resorbiert werden.


Wir sind ein hochspezialisierter Hersteller von Mineralsalzen mit etablierten Lebensmittel- und Pharmastandards. Aufgrund der oben genannten Vorteile werden unsere hochwertigen Bisglycinate in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, darunter

  • Nahrungsergänzungsmittel wie Tabletten, Kapseln, Gele oder Fruchtgummies
  • Verschiedene Lebensmittel und Getränke
  • Nutrikosmetika


Wir sind der erste Hersteller der Welt, der Eisen(II)-bisglycinat mit pharmazeutischer Dokumentation anbietet. Aufgrund seiner hohen Bioverfügbarkeit ist Eisen(II)-bisglycinat ideal als API (aktiver pharmazeutischer Wirkstoff) verwendbar, um Eisenmangelanämie entgegenzuwirken.


Unser Produktsortiment

Wir bieten ein breites Portfolio von vollständig durchreagierten Bisglycinaten an:

  • Calciumbisglycinat
  • Kupfer(II)-bisglycinat
  • Eisen(II)-bisglycinat
  • Magnesiumbisglycinat
  • Mangan(II)-bisglycinat
  • Zinkbisglycinat


Mit unserer Expertise in der chemischen und physikalischen Modifikation von Mineralsalzen und unserer kundenorientierten Unternehmensphilosophie sind wir der ideale Partner, um Ihre Ideen zu verwirklichen.


Sind Sie an weiteren Informationen interessiert? Kontaktieren Sie uns!

Neue Meta-Studie macht deutlich: Nahrungsergänzung mit Eisen verbessert Intelligenzwerte


Mit höherer Dosis nimmt der Effekt zu

Neue Forschungsergebnisse zeigen, dass eine Eisensupplementierung einen positiven Effekt auf die Intelligenzwerte von Kindern und Jugendlichen aus Ländern mit niedrigem und mittlerem Einkommen hat. Darüber hinaus hat sich gezeigt, dass die Wirkung auf die Intelligenz mit höherer Dosierung zunimmt.

Bei der Studie handelt es sich um eine systematische Bewertung und Metaanalyse einer Reihe fundierter Studien, in denen die Auswirkungen einer Eisensupplementierung auf die Intelligenz untersucht wurden. Aus den 9 Studien, an denen 1196 Kinder und Jugendliche teilnahmen, ging hervor, dass sich Eisen nicht nur positiv auf die Intelligenzwerte auswirkt, sondern dass eine Eisensupplementierung diese Intelligenzwerte sowohl bei anämischen als auch bei nicht anämischen Personen verbessert.

 

Wir brauchen Eisen für eine gesunde kognitive Entwicklung.

Die Ergebnisse dieser Studie stimmen mit früheren Studien überein, in denen die Auswirkungen einer Eisensupplementierung auf die Intelligenz nachgewiesen wurden. Erneut zeigte sich, dass eine ausreichende Eisenzufuhr - vor allem in der Kindheit und Jugend, da der Körper nicht in der Lage ist, die Eisenreserven zu erhöhen und der Bedarf steigt - von entscheidender Bedeutung ist, um Mangelerscheinungen zu vermeiden.

Eisenpräparate können dazu beitragen, den Eisengehalt im Körper zu erhöhen, was die Produktion gesunder roter Blutkörperchen und die Versorgung des Körpergewebes mit Sauerstoff fördert. Dies wiederum kann die kognitiven Funktionen verbessern und Symptome wie Müdigkeit und Konzentrationsschwierigkeiten lindern. Die Einnahme von Eisenpräparaten wird daher allgemein zur Behandlung von Anämie empfohlen.

 

Eisensupplementierung mit hochwertigen Eisensalzen von Dr. Paul Lohmann®

Mit einer umfangreichen Produktpalette von mehr als 50 Eisensalzen - von Ascorbat bis Tartrat - ist Dr. Paul Lohmann® der weltweit führende Hersteller in der Produktion von Eisensalzen.

Produktvariationen in Löslichkeit, Bioverfügbarkeit, pH-Wert, Eisengehalt und Reinheit können realisiert werden. Darüber hinaus gehören physikalische Modifikationen wie Partikelgrößenverteilung, Mikronisierung, Mikroverkapselung und Granulierung zu unseren technologischen Möglichkeiten. Mit unserer starken Expertise sind wir der ideale Partner für die Lebensmittel-, Nahrungsergänzungs- und Pharmaindustrie.

Wir sind für Sie da, um Sie bei der Entwicklung neuer Produkte zu unterstützen.

Bitte zögern Sie nicht, uns unter sales@lohmann4minerals.com oder über Ihren jeweiligen Ansprechpartner für weitere Informationen oder Musteranfragen zu kontaktieren.

 

Referenz:
Nutrients 2022, 14(24), 5332; https://doi.org/10.3390/nu14245332 - Z. Chen, et al. “Effect of Oral Iron Supplementation on Cognitive Function among Children and Adolescents in Low- and Middle-Income Countries: A Systematic Review and Meta-Analysis”

Schlafprobleme: Magnesium kann Linderung verschaffen!


Magnesium unterstützt die Schlafqualität, hilft beim leichteren Einschlafen und reduziert Symptome des Restless-Legs-Syndroms.

Unser Körper ist grundsätzlich mit allem ausgestattet, was wir für einen erholsamen Schlaf benötigen. Dennoch haben immer mehr Menschen Probleme einzuschlafen (oder durchzuschlafen). Neben täglichen Routinen, kognitiven Methoden und anderen schlaffördernden Mitteln gibt es noch einen weiteren gesunden Weg zu einem erholsameren Schlaf: eine ausreichende Magnesiumversorgung.

Magnesium ist ein Multitasker. Als essenzieller Mineralstoff ist Magnesium an einer Vielzahl physiologischer und neurologischer Vorgänge in unserem Körper beteiligt. So hat es einen positiven Effekt auf die Knochengesundheit, den Stoffwechsel, die Blutzuckerregulierung und auch die Nerven- und Muskelfunktion. Es überrascht nicht, dass Magnesium auch für den Schlaf eine entscheidende Rolle spielt.

Bei einem Magnesiummangel sinkt der Serotoninspiegel. Serotonin ist ein Neurotransmitter, der einen starken Einfluss auf unsere Stimmung hat, sie verbessert und uns zugleich beruhigt. Ein Mangel kann zu Müdigkeit, Reizbarkeit und Konzentrationsschwäche führen.

Aufgrund der wissenschaftlich nachgewiesenen Bedeutung von Magnesium für den menschlichen Körper hat die EFSA mehrere gesundheitsbezogene Angaben für Magnesiumsalze genehmigt.

Magnesium trägt zur Erhaltung wichtiger Körperfunktionen bei:

  • Normaler Energiestoffwechsel
  • Verringerung von Müdigkeit und Erschöpfung
  • Funktionierendes Nervensystem
  • Kognitive Funktionen
  • Normale Muskelfunktion
  • Normale Zähne und Knochen
  • Elektrolytgleichgewicht

Verschiedene Studien zeigen, dass die Aufnahme der empfohlenen Menge an Magnesium in unserer täglichen Ernährung dem Körper hilft, sich zu entspannen und das Nervensystem zu beruhigen. Magnesium verbessert die Gesamtschlafdauer und -qualität und verkürzt die Zeit bis zum Einschlafen.

Dr. Paul Lohmann® hat zwei neue Premixe entwickelt, die verschiedene Magnesiumverbindungen enthalten und so die Vorteile hochwertiger Magnesiumsalze bei bester Performance und hoher Dosierung vereinen. Durch die optimale Kombination von organischen und anorganischen Magnesiumsalzen sind sie für die Verwendung in Nahrungsergänzungsmitteln, z. B. Kapseln oder in Pulverform, konzipiert. Aufgrund der unterschiedlichen Löslichkeit und des pH-Wertes der verschiedenen Magnesiumverbindungen, sind diese Mischungen besonders effektiv und gut verträglich.

Die Stimmung heben und für einen erholsamen Schlaf sorgen unsere neusten Entwicklungen: 

SiX MiX - Magnesium Premix

  • Premiumauswahl von sechs organischen und anorganischen Magnesiumsalzen
  • Enthält vollständig ausreagiertes Magnesiumbisglycinat, hochlösliches Magnesiumcitrat, organisches Magnesiummalat und den Vitamin C-Lieferant Magnesiumascorbat sowie Magnesiumcarbonat und -oxid für hochdosierte Anwendungen
  • Die beste Option, um Ihre Produkte klar zu definieren und zu differenzieren

5-Salz-Magnesium Premix

  • Kostengünstiger Premix aus fünf verschiedenen organischen und anorganischen Magnesiumverbindungen
  • Entwickelt für die Verwendung in Kapseln

Unsere Premixe

  • Werden in Deutschland auf hochmodernen Produktionsanlagen hergestellt
  • Liefern hochwertige Mineralsalze
  • Sind einfach in der Handhabung – einfach zu dosieren
  • Sind optimiert in Bezug auf Stabilität, Homogenität und das sensorische Profil

Möchten Sie mehr Informationen erhalten oder haben Sie weitere Fragen? Bitte kontaktieren Sie uns unter sales@lohmann4minerals.com oder Ihren jeweiligen Ansprechpartner.

 

Referenzen

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3703169/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29093983/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33865376/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31850132/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32676936/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31292178/

Ecovadis Goldmedaille für Dr. Paul Lohmann®


Erneut wurde unser Unternehmen mit der EcoVadis-Goldmedaille für seine Nachhaltigkeitsleistungen ausgezeichnet. Mit einer überdurchschnittlichen Punktzahl in allen Bewertungsbereichen, gehören wir zu den besten 3 % der bewerteten Unternehmen in unserer Branche. Mit neuen Projekten und neuen Zielen werden wir weiter an der Verbesserung unserer Nachhaltigkeit arbeiten.

Mit seiner evidenzbasierten Bewertung wurde EcoVadis zum weltweit vertrauenswürdigsten Anbieter von Nachhaltigkeitsratings. Die „Scorecard“ von EcoVadis bietet eine detaillierte Bewertung in vier Bereichen: Umwelt, Arbeit und Menschenrechte, Ethik und nachhaltige Beschaffung. Die Plattform verfügt über ein globales Netzwerk von mehr als 75 Tausend Unternehmen und deckt 200 Branchen und 175 Länder ab.

Dr. Paul Lohmann® - Wir kümmern uns.

EcoVadis Gold Zertifikat 2022

 

#StepUpForBoneHealth - Calcium ist essentiell wichtig für dichte und starke Knochen

In Bezug zum Welt-Osteoporose-Tag unter dem Motto #StepUpForBoneHealth erinnert Dr. Paul Lohmann® daran, das Bewusstsein für die Knochengesundheit zu schärfen. Die Vorbeugung einer Osteoporose durch eine ausreichende Aufnahme von knochenunterstützendem Calcium und täglicher körperlicher Bewegung stellen den Schlüssel für die Knochengesundheit dar. Dr. Paul Lohmann® ist ein weltweit anerkannter Hersteller von lebenswichtigen Mineralsalzen, zu denen auch eine breite Palette von Calciumsalzen gehört.

Calcium ist das gesunde Knochenmineral

Calcium brauchen wir in erster Linie für den Aufbau und den Erhalt starker Knochen. Etwa 99 % des Calciums im Körper sind in den Knochen und Zähnen gespeichert. Es ist der Mineralstoff, der sie hart und stark macht. Für andere lebenswichtige Funktionen wird das verbleibende 1 % verwendet, damit unser Herz schlägt, die Muskeln sich bewegen oder die Nervenzellen Nachrichten zwischen dem Gehirn und dem Körper übermitteln. Es gibt kein Leben ohne Calcium.

Calcium aus Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln ist essentiell

Der wichtigste Mineralstoff für unsere Knochen, Calcium, ist hauptsächlich in Milchprodukten enthalten. Menschen, die Milchprodukte meiden, allergisch darauf reagieren oder sie nicht vertragen und dazu keine Calciumpräparate oder mit hochwertigen Calciumsalzen angereicherte Lebensmittel zu sich nehmen, können einen Calciummangel erleiden und sind einem höheren Osteoporose-Risiko ausgesetzt. Menschen mit Osteoporose haben wiederum ein hohes Risiko für Knochenbrüche, insbesondere im Handgelenk, in der Hüfte und der Wirbelsäule.

Kinder brauchen Calcium, um starke Knochen zu bilden. Erwachsene brauchen Calcium, um starke Knochen zu erhalten.

Die Menge an Calcium, die wir benötigen, ändert sich in den verschiedenen Lebensabschnitten. Da die Knochen jeden Tag neu aufgebaut und umstrukturiert werden, ist eine ausreichende Zufuhr lebenswichtig. Bei Kindern baut der Körper schneller neue Knochen auf als er alte abbaut, was zu einer Zunahme der Gesamtknochenmasse und einem dringenden Calciumbedarf führt. Mit zunehmendem Alter werden die Knochen schneller abgebaut als aufgebaut und die Fähigkeit des Körpers, Calcium zu absorbieren, nimmt ab. Dies ist einer der Gründe dafür, dass ältere Menschen mehr Calcium in ihrer Ernährung benötigen. Mit der Zeit kann eine unzureichende Calciumzufuhr zur Osteoporose, dem sogenannten Knochenschwund, führen.

Osteoporose – globales Ausmaß und Handlungsbedarf

Weltweit erleidet jede dritte Frau und jeder fünfte Mann im Alter von 50 Jahren und darüber eine osteoporotische Fraktur.1 Diese Osteoporose-bedingten Frakturen können lebensbedrohlich sein und sind eine der Hauptursachen für Schmerzen und langfristige Beeinträchtigungen, die zu einer verminderten Lebensqualität und dem Verlust der Unabhängigkeit führen.

Der Weltosteoporosetag gibt uns die Gelegenheit, uns zusammenzuschließen und auf die immense weltweite Belastung durch Osteoporose aufmerksam zu machen. Die Behandlungs- und Forschungsergebnisse der letzten Jahre zeigen, wie Osteoporose verhindert und behandelt werden kann. Schlüsselfaktoren sind eine gesunde Ernährung mit ausreichenden Nährstoffen wie Calcium oder Vitamin D3, eine gesunde Lebensweise mit Verzicht auf Rauchen und übermäßigen Alkoholkonsum sowie regelmäßige körperliche Aktivität mit Gewichtsbelastung. Lassen Sie uns gemeinsam die Bedeutung des Aufbaus starker Knochen bekannt machen! Es ist nie zu früh oder zu spät, die Knochengesundheit zu verbessern.

Calcium ist essentiell für die Vorbeugung und Behandlung von Osteoporose

Dr. Paul Lohmann® bietet eine breites Portfolio von Calciumsalzen an, die sich zur Anreicherung von Lebensmitteln, für den Einsatz in Nahrungsergänzungsmitteln und insbesondere als pharmazeutische Wirkstoffe (APIs) gegen Calciummangel eignen.

Interessiert? Kontaktieren Sie uns!

 

1 IOF International Osteoporosis Foundation

Organische und ausreagierte Mineralsalze – Fälschung oder Echt?

Spätestens seit dem „Pferdefleischskandal“ im Jahr 2013 ist Food Fraud oder auch „Lebensmittelbetrug“ nicht mehr aus den Köpfen wegzudenken. Dabei gibt es eine ganze Reihe an Möglichkeiten Käufer, Produktentwickler und letztlich Verbraucher zu täuschen: falsche Auslobung und Etikettierung, Pantschen und Strecken, um nur einige zu nennen.

In der Welt des Lebensmittelbetrugs ist die Verfälschung von Zutaten – insbesondere Mineralsalzen –  ein Akt der Täuschung mit dem Ziel einen finanziellen oder wirtschaftlichen Vorteil zu erlangen. Die in Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln verwendeten Mineralsalze, welche einen echten gesundheitlichen Nutzen haben sollen, werden mitunter durch nicht ausreagierte Mischungen ersetzt. Dies kann zu unkontrollierten Verunreinigungsprofilen, Problemen mit der Stabilität der Formulierung, zu falsch gekennzeichneten und schließlich verfälschten Produkten oder sogar zu Problemen bei der Bioverfügbarkeit oder Verdaulichkeit führen.

Vor allem organische Mineralsalze wie Citrate und Bisglycinate sind vom Betrug betroffen. Aufgrund der Globalisierung und Fragmentierung der Warenströme sowie kreativer Formen der Fälschung und neuer analytischer Nachweismethoden bleibt die Verfälschung von Mineralsalzen eine Herausforderung für die Industrie, auch wenn Industrie und Verbraucher zunehmend mehr Transparenz bei der Beschaffung und Kennzeichnung fordern.

Durch den Einsatz modernster Analysemethoden, wie der hochsicheren IR-Spektroskopie, der NMR-Spektroskopie und der Röntgenbeugungsanalyse, können wir bei Dr. Paul Lohmann® die Lieferung von ausreagierten Mineralsalzen garantieren und sind damit der ideale Partner für Ihre Konzepte und Produkte.

Unsere komplexe "Fingerprint"-Analyse – auch unter Einbeziehung etablierter und moderner Standardanalysen und -berechnungen, wie z. B. thermogravimetrische Analyse, pH-Analyse und Molverhältnisberechnung – weist vollständig ausreagierte Mineralsalze nach.

Als hochspezialisierter Hersteller, mit etablierten Lebensmittel- und Pharmastandards und präzisen Herstellungsverfahren, bieten wir Ihnen verlässlich genau die Mineralsalze an, die Sie suchen. Erfahren Sie mehr über Analysemethoden und häufig betroffene Produkte in unserem aktuellen Artikel zum Thema “Fake Mineral Salts – Great find or great fraud”!

Bitte zögern Sie nicht, uns über sales@lohmann4minerals.com oder Ihren direkten Ansprechpartner im Unternehmen zu kontaktieren.

Lesen Sie mehr in unserem Artikel.

Funktionelle Gummibärchen mit Mineralsalzen – Süß und Gesund

Sie sind unwiderstehlich lecker, bunt und enthalten eine Extraportion gesunder Inhaltstoffe: funktionelle Gummibärchen bzw. mit Mikronährstoffen angereicherte Fruchtgummis. Als Nahrungsergänzungsmittel eingenommen, stellen sie eine attraktive Alternative zu Kapseln und Tabletten dar und gewinnen immer mehr an Beliebtheit. Sie sind innovativ und angenehm im Verzehr. So kombinieren sie den herrlichen Geschmack von Fruchtgummis mit den gesundheitlichen Vorteilen der Nahrungsergänzung.

Eine kürzlich durchgeführte Verbraucherumfrage zeigt, dass etwa 75 % aller Erwachsenen täglich Nahrungsergänzungsmittel einnehmen. Insbesondere die Produkte, die Vitamine und Mineralstoffe enthalten, sind weit verbreitet. Die trendigen und leckeren Fruchtgummis, angereichert mit Mikronährstoffen, bieten Unternehmen die Möglichkeit ihrem Produktportfolio neues Leben einzuhauchen.

Mineralstoffe lassen eine Vielfalt gesundheitsbezogener Angaben zu. Dadurch können Konzepte angeboten werden, die auf ein breites Publikum zugeschnitten sind, einschließlich aller Altersgruppen (Jugendliche, Erwachsene, Senioren). Innerhalb dieser Gruppen ermöglichen mit Mineralsalzen angereicherte Fruchtgummis Konzepte für die allgemeine Gesundheit (z. B. zur Erhaltung oder Verbesserung) sowie für spezifische Zwecke (z. B. Sporternährung, Knochengesundheit, Beauty from Within, etc.).

Bei der Formulierung funktioneller Gummibärchen ist es wichtig, die richtigen Inhaltsstoffe zu finden, um sicherzustellen, dass ein Produkt zugleich wirksam und ansprechend ist. Als Hersteller des breitesten Portfolios an hochwertigen Mineralsalzen ist Dr. Paul Lohmann® Ihr Ansprechpartner bei der Umsetzung neuer und innovativer Konzepte. Seit mehr als 135 Jahren ist unsere größte Leidenschaft die Qualität, das Produktdesign und die Entwicklung neuartiger Lösungen für die verschiedensten Kundenbedürfnisse.

Neu entwickelte Mineralsalze für funktionelle Gummibärchen

Unser Zink-L-ascorbat ist eine hervorragende Quelle für Zink und Vitamin C und kann ohne Geschmacksbeeinträchtigung in Fruchtgummis eingearbeitet werden. Darüber hinaus eignen sich auch Calcium- und Magnesiummalat hervorragend zur Anreicherung von Calcium/Magnesium Fruchtgummis. Sie geben einen abgerundeten fruchtig-säuerlichen Geschmackseindruck und verbessern damit das Geschmacksprofil bei gleichbleibender Textur. Durch ein hochentwickeltes Mikronisierungsverfahren lässt sich unser Eisen(III)-pyrophosphat ultrafein gut in die Gummimatrix einarbeiten, ohne dass es zu einem sandigen Mundgefühl oder Sedimentation kommt.

Lesen Sie mehr in unserem Artikel.

Echte Bisglycinate – FT-IR-Spektroskopie bestätigt die Chelatstruktur


Dr. Paul Lohmann® Bisglycinate sind vollständig durchreagierte Aminosäurechelate. Mithilfe sehr sensibler Analysemethoden lässt sich genau aufzeigen, dass diese Chelate eine Molekularstruktur haben, wie ihn nur echte Bisglycinate haben können: sie bestehen aus einem zentralen Metallion (z. B. Mg, Ca, Fe, Zn, Cu oder Mn) und zwei fest daran gebundene Glycin-Moleküle.


Die FT-IR-Spektroskopie ist hervorragend geeignet Stoffe zu identifizieren und deren Struktur aufzuklären. Mit den Infrarotspektren von Bisglycinaten wird ein einzigartiger molekularer "Fingerabdruck", der vom Spektrometer direkt erfasst wird, aufgezeigt. Nur vollständig durchreagierte Bisglycinate haben diese richtige Molekularstruktur.


Neben der FT-IR-Spektroskopie lässt sich auch mithilfe weiterer Analysemethoden sehr präzise bestätigen, dass unsere Bisglycinate echte Aminosäurechelate sind. Dazu gehören z. B. die NMR-Spektroskopie (nuclear magnetic resonance) und Röntgendiffraktometrie (XRD) aber auch basale Gehalts- und pH-Wert-Analysen zeigen, dass es sich nicht einfach um eine Mischung aus Glycin mit z. B. Magnesiumoxid handelt.
Mineral Bisglycinate sind ideal, um einem Mineralstoffmangel entgegenzuwirken. In Deutschland in höchster Qualität hergestellt, bieten unsere Bisglycinate entscheidende Vorteile:


Verbesserte Löslichkeit

  • Die essentiellen organischen Bisglycinate weisen im Vergleich zu anorganischen Verbindungen eine hervorragende Löslichkeit auf.


Höhere Stabilität

  • Die Aminosäure-Chelat-Struktur schützt das Mineral vor Redoxreaktionen und anderen Nebenreaktionen im Darm.
  • In Anwendungsformen wie Fruchtsäften zeigen Bisglycinate eine gute Stabilität.


Beste Verträglichkeit

  • Bisglycinate zeigen die geringsten Nebenwirkungen im Verdauungstrakt.


Höchste Absorptionsraten

  • Bisglycinate können im Darmtrakt leicht resorbiert werden.


Wir sind ein hochspezialisierter Hersteller von Mineralsalzen mit etablierten Lebensmittel- und Pharmastandards. Aufgrund der oben genannten Vorteile werden unsere hochwertigen Bisglycinate in einer Vielzahl von Anwendungen eingesetzt, darunter

  • Nahrungsergänzungsmittel wie Tabletten, Kapseln, Gele oder Fruchtgummies
  • Verschiedene Lebensmittel und Getränke
  • Nutrikosmetika


Wir sind der erste Hersteller der Welt, der Eisen(II)-bisglycinat mit pharmazeutischer Dokumentation anbietet. Aufgrund seiner hohen Bioverfügbarkeit ist Eisen(II)-bisglycinat ideal als API (aktiver pharmazeutischer Wirkstoff) verwendbar, um Eisenmangelanämie entgegenzuwirken.


Unser Produktsortiment

Wir bieten ein breites Portfolio von vollständig durchreagierten Bisglycinaten an:

  • Calciumbisglycinat
  • Kupfer(II)-bisglycinat
  • Eisen(II)-bisglycinat
  • Magnesiumbisglycinat
  • Mangan(II)-bisglycinat
  • Zinkbisglycinat


Mit unserer Expertise in der chemischen und physikalischen Modifikation von Mineralsalzen und unserer kundenorientierten Unternehmensphilosophie sind wir der ideale Partner, um Ihre Ideen zu verwirklichen.


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